Benvenuti!/ Welcome!

Nato nel 1980 come Istituto di Tecnologie Alimentari e ridenominato nel 1992, il Dipartimento di Scienze degli Alimenti vanta un forte attaccamento al territorio e alle grandi industrie alimentari nazionali

Born in 1980 as Institute of Food Technology and renamed in 1992, the Department of Food Science boasts a strong attachment to territory and the large-scale Italian food industry

Il Dipartimento è/ Department is

• Internazionale/ International
• Didattica/ Teaching
• Ricerca/ Research

Punti di forza/ Points of force

• Più di 1000 pubblicazioni/ More than 1000 publications
• Personale scientifico (più di 60)/ Scientific staff (more than 60) 
• Più di 500 laureati/ More than 500 graduates
• Dottorato di Ricerca in Scienze degli Alimenti/ Ph.D Research in Food Science
• Congressi nazionali ed internazionali / National and international congresses
• Seminari, corsi ed altre attività culturali / Seminars, courses and other cultural activities

Opportunità di lavoro/ Job opportunities

• Ricerca/ Research
• Sviluppo/ Development
• Produzione/ Production
• Ispettorato della Produzione/ Production Inspection
• Controllo di Qualità/ Quality Control
• Commercializzazione e Informazione/ Marketing and Infomarketing
• Innovazione di prodotto/ Product Innovation
• Grande distribuzione italiana/ Italian large-scale distribution
• Grande distribuzione estera/ Foreign large-scale distribution
• Settore della Tecnologia dell'Informazione e della Comunicazione (ICT)/ The Information and Communication Technology (ICT) sector
• Area manager per progetti europei/ Manager area for european projects

Visita la città di Udine/ Visit the town of Udine

• Udine3D

Visita il sito del Dipartimento di Scienze degli Alimenti / Visit the site of The Science of Food Department
sito web / website dial.uniud.it